傳統模式難獲利
商務酒店不盈高雄商務飯店利幾乎是中國酒店業公開的秘密。張寶全對此也有著深刻的擔憂。他甚至斷言，“中國的商務酒店可以看成是一個‘瘤’。”
國外商務酒店隨著商務活動與家庭出行的需求自然而然地興起，而中國的商務酒店，最初因為其高昂的價格並不適用於普通家庭出行居住，只好用於商務或者觀光活動的接待。張寶全認為，這種因商務或觀光帶來的是中國商務酒店業的畸形發展。
“以商務觀光為主要客群的酒店作用是睡一覺，第二天吃了早飯就跑。所以酒店送你早餐，吃了早飯你該跑哪裡跑哪裡，晚上再回來睡覺。現在這種商務酒店，在中國七成不盈利和虧損，不虧損的和能盈利的只占到三成，這對於行業來講非常危險。”
另外，商務酒店面臨的現狀是，隨著物價上漲，幾十年來酒店運營成本上漲十幾倍，但是房價只漲了兩倍。張寶全說，傳統商務酒店的盈利模式中，住房收入占比約70%，餐廳等服務占比30%。主要靠客房收入盈利的商務酒店，已經難以獲得足夠的經濟利益。
事實上，中國酒店另一個現狀是，很多酒店並非市場需求催生，而是地方招商和開發商要做房地產開發促成。
紅樹林不是酒店
針對中國商務酒店現狀，張寶全拋出的解決方案是“賣生活而非賣睡覺”。他斷言，中國度假時代正在到來，而中國城市也面臨從觀光到度假的轉型。
理解度假時代，張寶全認為，首先要搞懂“觀光”和“度假”的區別。這兩個概念常被歸入“旅游”這一籠統的概念中，但是二者區別非常明顯。“觀光”並非每天必需，就像某個景點，也許幾年才去一次；但度假不同，它是賣每時每刻都需要的生活方式。
那麼，張寶全賣的是什麼樣的“生活方式”?
他打了個很“藝術性”的比方，“生活方式就是你可以在陽台上喝著咖啡，在馬桶上吃著面條。”他認為把中國乃至全世界當下最好的藝術、休閑、文化、娛樂按照生活方式形態裝進去，才叫度假目的地。
張寶全認為，生活方式是度假時代的文化產業。他將以單一產品、單一功能為主的購物中心模式定義為2。0方式，將業態高雄飯店推薦多元化的商業綜合體定義為3。0方式，而他所要打造的紅樹林度假項目模式稱之為“1+X”的4。0生活方式商業。“紅樹林不是傳統酒店”，按照張寶全的說法，紅樹林是一個綜合體的集群。
他所打造的紅樹林模式中，不同類的生活服務互相打通，而非讓每個商店互相獨立經營，手工藝、咖啡、服飾等業態可以進駐書店。
張寶全還為紅樹林模式規劃了兩個階段，今年底將完成他心中的第一階段，即用重資產講故事。“生活永遠在重資產裡，而非輕資產。電商在消費時代的革命會讓人認為是輕資產好，而度假時代到來，就要找到供應時代的產品。這個產品就是度假產業。高雄捷運飯店電商能衝擊的是標准化產品，它打破了空間對購物的限制，但是地面體驗卻無法被替代。在電商時代更要發展線下的社群和生活體驗類服務，這才是線下門店的優勢所在。”
紅樹林規劃的第二階段是快速復制、擴張，並最終讓消費者實現全球分時度假，這也是張寶全的另一個戰略性目標。消費者只需要購買紅樹林的度假卡，就可以通過紅樹林全球度假平台，在全球超過3000家酒店、民宿度假，實現“一卡在手，全球度假，全球養老”。
目標本地客群
度假經濟中的度假酒店並不意味著完全拋棄了商務屬性。度假目的地的核心消費人群中，家庭占三分之一，還有三分之二來自會議會展的與會人員。而在度假經濟的本地市場、本地區市場、中國市場和國際市場這四個層級中，張寶全認為本地度假市場占最大比重。以青島紅樹林度假生活區為例，青島本地及本地區市場消費群體即可達到六成，這足以為紅樹林帶來充足盈利。
不過，張寶全的度假目的地酒店高雄住宿盈利模式與商務酒店不同。據他透露，紅樹林的項目盈利中，客房收入只占三分之一，非客房收入(如餐高雄飯店訂房飲、購物等)占了三分之二。他表示，2004年開業的亞龍灣紅樹林度假酒店在開業次年即實現盈利，年均毛利率高達64。9%，超過酒店業30%這一平均數；2015年，三亞灣紅樹林度假世界平均向每套產權客房分紅10萬元以上。
本地市場的興起與現代人生活、工作壓力大密切相關。這一類人群在工作壓力面前有一定的逃離欲，而時間和空間對其選擇休閑地有一定限制，因此近處的生活空間成為他們周末出行的主要選擇之一。
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